
剩菜怎樣加熱對身體無害?
在經過了鋪張浪費的時代,勤儉意識越來越深入了人心。
人們上飯店吃飯再也不是點了一大桌子菜剩下一大半,卻不好意思拿回家,生怕別人笑話,現如今,打包這一良好的習慣越來越流行啦,可是大家有沒有想到打包的食品回去後,如何更好的利用它的營養價值呢?
打包的學問:

剩菜怎樣加熱對身體無害?
在經過了鋪張浪費的時代,勤儉意識越來越深入了人心。
人們上飯店吃飯再也不是點了一大桌子菜剩下一大半,卻不好意思拿回家,生怕別人笑話,現如今,打包這一良好的習慣越來越流行啦,可是大家有沒有想到打包的食品回去後,如何更好的利用它的營養價值呢?
打包的學問:

吃的保養品,真能抗老化?
美容營養的重點在於是否願意每天花一點時間去保養,不要只是塗塗抹抹,或妝扮的五顏六色,而是要吃的色彩繽紛。
春天,似乎是肌膚最愛的季節。這時候,陽光不會太大、空氣中的水分也不會太乾,冬眠的皮脂腺也慢慢甦醒,讓乾燥的肌膚逐漸恢復平衡;如果說,冬天是進補的季節,那麼,春天應該是肌膚調養的好時機。

1.不要只想尋求快速方法痊癒!
現代人追求快速的生活,用泡麵解決一頓飯,用止痛藥即時消除頭痛,一有感冒症狀就吃強效的感冒藥來制伏感冒,想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。
但慢性病並非說來就來,處於生活忙碌的我們長期忽略身體發出的求救訊號,只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊,最終讓身體健康惡化,走向一發不可收拾的地步。如果我們不願意找出疲勞的原因,抱著逃避的心態,用一天數杯咖啡不斷讓腦袋清醒,將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。

贏了事業的同時,千萬別輸掉了健康
一個34歲的成功女創業者,年輕、漂亮,有一個深愛她的丈夫,有一個非常可愛的兒子。可謂是家庭溫馨和諧,事業順利有成。
然而就是這樣一個事業蒸蒸日上,生活甜甜美美的生命之花,卻因爲胃癌而過早凋謝了。
人們在深深爲她惋惜的同時,也引發了深深得思考——事業與健康。
她就是美食界才女、知名雜誌編輯部主任、資深美食編輯、美食家——原曉娟。

年過四十,世界還沒開始聽我的,身體已經開始不聽我的
作者 孫安迪 醫師
工作要盡責,但過於盡責只不過是美麗的謊言,謊言的背後,是權力的享受,享受過後,你剩何幾?
前幾年底,四十八歲的和信集團少東辜啟允因膽管腫瘤英年早逝。
隔年元月十九日,統一證券總經理高樹煌參加公司南部尾牙宴時,上台跳舞之後回到座位上,趴到桌上後就不曾再起來,五十三歲的他因心肌梗塞撒手人間。而他在一個月前才做健康檢查,健檢結果是一切正常!

你的身體需要哪種水果
頭髮 染髮燙髮--酪梨
染髮燙髮過程會奪走頭髮的水分和油脂,頭髮變得乾枯。成熟的酪梨中含有30的珍貴植物油脂--油酸,對乾枯的頭髮有特殊功效。
大腦 過度用腦--香蕉
過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏,除了大腦疲憊,還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。由於過度用腦消耗多種維生素,因此營養師建議同時補充善存等多維生素片。

L-精氨酸(L-Arginine)是一種氨基酸,最近幾年來也有人將它當成運動員用的營養補充品,而有一些研究表示精氨酸能改善心臟病人的胸痛或是增加免疫力,甚至於增強男性的性功能等等。
最近發表於美國心臟病學院期刊(Journal of the American College of Cardiology)的一篇研究論文則發表,精氨酸配合運動課程對於慢性心臟衰竭的病情改善可能有效。

兒童用藥三常識
藥一定是一天四包,三餐睡前吃嗎?藥粉還是藥水好?如何服藥?資深小兒科醫師黃瑽寧教父母聰明看病吃藥,養出活力十足的健康小孩。
作者/黃瑽寧(馬偕紀念醫院小兒感染科主治醫師)
常識1 藥物分裝比混裝好
或許是中藥粉的投藥方式已深植人心,台灣過去兒童藥粉幾乎都是各種藥物磨好混在一起包裝,每次吃藥就整包和著開水吞服。事實上,這樣的藥物包裝是不正確的。

體內的黑道份子 - 自由基

魚肉鄉民的黑道份子 - 自由基
關心健康的人,對於自由基這個名詞一定不會感到陌生。它與各種疾病及老化的關係,一次又一次地在報導中被提及。自由基之所以有害,是因為它活潑的化學特性,會和體內的細胞組織產生化學反應,使細胞組織失去功能而破壞。也會和細胞內的DNA發生反應,破壞DNA,加速老化並增加致癌機率。但它也不全然是個壞東西,因為它同樣的也會對入侵的細菌病毒產生同樣的作用。
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