夢想空間部落格

人體需要各種營養素來維持生命，而維他命就擔當了維持細胞和器官正常功能、促進成長和發育的重要角色。

什麼是維他命?

維他命（又稱維生素、英文名︰Vitamin）屬於有機物質，共有13種，主要功用是維持人體新陳代謝正常，不過不同的維他命針對的器官都不同。
人類可以自製某些維他命，但大部份都要靠進食攝取。例如人類可以自製維他命D，但就製造不到維他命C，相反，狗的身體就可以自製足夠的維他命C。

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骨質疏鬆流失的骨質補得回來嗎？

問：錢大夫您好，我媽媽今年52歲，已經進入更年期半年了，前陣子看新聞報導，提到更年期婦女會因為保骨素嚴重流失而導致骨質疏鬆，她因為年輕時常喝黑咖啡，很擔心自己有骨質疏鬆的問題。

請問什麼是保骨素？如果我媽媽已經出現了骨質疏鬆的毛病，怎樣才能補充她已流失的保骨素？感謝您。

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眾所周知，口角炎、口腔潰瘍等所謂“上火”表現，其實常是維生素缺乏所致，特別是維生素B2缺乏。

維生素B2（核黃素）是構成體內重要含磷化合物——黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）的成分，FAD是細胞內一種參與重要代謝反應的氧化還原輔酶。它廣泛參與體內各種氧化還原反應，可促進糖、脂肪和蛋白質的代謝。同時FAD作為一種維生素B2衍生物，對維持皮膚、黏膜和視覺的正常機能均有一定的作用。

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維生素是個龐大的家族，就目前所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。前者包括維生素A、D、E、K，後一類包括維生素B族和維生素C，以及許多「類維生素」。

現在醫學上發現的維生素主要有：

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隨著天氣越來越炎熱偏愛海鮮的人可要大飽口福啦，吃海鮮追求的是其鮮美的味道、滑嫩的口感，面對市面上各色各樣的海鮮和形形色色的烹飪加工方法，你 在品嚐之餘，可得留個心眼，若在細節上稍不注意，最後只會讓你的健康遭殃哦！現在就帶給你七大事項吃海鮮時需格外注意的事項，千萬不要錯過哦。

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春季風沙較大，容易造成皮膚乾燥。只靠護膚品來調節無法達到理想的效果，建議調節飲食，改善乾燥的皮膚。

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蕃茄的營養非常豐富，每斤含蛋白質二至八克，脂肪一點四克，碳水化合物九克，鈣三百毫克，磷一百七十四毫克，鐵二毫克，還有維生素A、B1、B2 ， C，P，PP等。此外，還含有果酸、檸檬酸、蕃茄素。維生素PP的含量是蔬果中第一名，維生素A的含量是荀的十五倍，維生素C則相當於兩斤半蘋果，三斤香 蕉、四斤梨子的含量。

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