夢想空間部落格

你每天都想要讓自己吃的更好吃的更美吃的更開心，但你的行為卻常常與你的願望相反。可能你還沒有發覺，我們卻在旁邊看的清清楚楚，很多有營養的東 西，就在洗菜的時候被你順手扔進了垃圾桶，很多富含營養物質的菜式，就在你反覆煎熬炸的時候，變成一堆高油脂高熱量的「廢料」，你還不快來看看是怎麼一回 事！

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蕃茄的營養非常豐富，每斤含蛋白質二至八克，脂肪一點四克，碳水化合物九克，鈣三百毫克，磷一百七十四毫克，鐵二毫克，還有維生素A、B1、B2 ， C，P，PP等。此外，還含有果酸、檸檬酸、蕃茄素。維生素PP的含量是蔬果中第一名，維生素A的含量是荀的十五倍，維生素C則相當於兩斤半蘋果，三斤香 蕉、四斤梨子的含量。

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麻辣火鍋輔料主要是燈籠椒、麻椒、香葉等，雖能很好地刺激食慾，但大都屬溫熱性質。「最好搭配新鮮蔬菜，有清涼、解毒、去火的作用，此外，還可多選擇菌類和豆製品，均衡營養。

一般來說，肉：素的比例在1:2較適合，可保證酸鹼平衡。

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世界上最減肥最有飽腹感的健康食材是什麼呢？玉米！它可是我們這些肩負著減肥大計人的最好食物了。
一提到玉米，以前留下的印象就是玉米棒碴粥、玉米貼餅子或是簡單的煮玉米，似乎都是登不上大雅之堂的鄉野菜。

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聽說蜂蜜是最適合女人的保養品。早在1700年前，國人就已開始用蜂蜜護膚美容，晉代郭璞在《蜜蜂賦》中記載「靈蛾御之以艷顏」，即指晉代女子直接用天然蜂蜜抹面。而南北朝百歲名醫甄權也在《藥性論》中記載「蜂蜜常服面如花紅」。

可到底蜂蜜對女性有哪些益處，如何運用更具效果，這其中是否又有什麼禁忌之處？讓我們請來專業的營養師一一解答吧！

我們都知道蜂蜜對女性有益，但具體有哪些好處呢？

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睡覺的訣竅

根據醫學和我的體驗、觀察，一個人真正睡著覺最多只有兩個鐘頭，其餘都是浪費時間，躺在枕頭上做夢，沒有哪個人不做夢。至於醒來覺得自己沒有做夢，那是因為他忘記了。

通常一個人睡兩個鐘頭就夠了，為什麼有人要睡七、八個鐘頭?那是你賴床躺在枕頭上休息的習慣養成的，並非我們需要那麼久的睡眠時間，尤其打坐做功夫的人曉得，正午只要閉眼真正睡著三分鐘，等於睡兩個鐘頭，不過要對好正午的時間。夜晚則要在正子時睡著，五分鐘等於六個鐘頭。

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作為一個辦公室小姐，快節奏的工作也許會令你無暇顧及已經開始走形的身體，借助於衣服的掩飾，你往往可將自身缺點瞞天過海。
不過，如果你屬健康問題，哪怕你一擲千金買最貴的化妝品、護膚品、服飾都難以掩飾。
為此，你不妨在日常生活中，見縫插針擠出上點時間，試試下面的「健身小秘方」：

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女人慎要注重飲食「四不要」

一、不要忽視氨基酸的供給。現代女性中不少人是腦力勞動者，因此營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以穀氨酸為最高，其次是牛磺酸，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應適當多吃。

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健康食用粗糧

在許多超市和米業店面中，粗糧都成了力推產品，大部分粗糧不但富含人體所必需的氨基酸和優質蛋白質，還含有鈣、磷等礦物質及維生素，相對大米、白面 而言，粗糧的碳水化合物含量比細糧低，膳食纖維含量高，食用後更容易產生飽腹感，可減少熱量攝取，達到減肥的功效。聯合國糧農組織建議，健康人常規飲食中 應該含有30～50克纖維。

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20種方法甩開你的偏頭痛

康健雜誌78期　文．黃惠鈴

受夠了，不想再受偏頭痛折磨？除了藉助藥物外，避免生活中的誘發因子，絕不可少。不過，讓你頭痛的原因，不見得會讓他受苦，每個人要小心的陷阱不盡 相同。最好的辦法是記錄頭痛日記，嘗試揪出禍因。《梅約頭痛小百科》一書建議，頭痛日誌的內容應該包括：頭痛什麼時候、及如何開始發作；頭痛持續多久；哪 裡會痛以及有多嚴重；你用什麼療法，以及成效有多好。 另外，以下幾種方法教你避開危機。

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