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聽說蜂蜜是最適合女人的保養品。早在1700年前,國人就已開始用蜂蜜護膚美容,晉代郭璞在《蜜蜂賦》中記載「靈蛾御之以艷顏」,即指晉代女子直接用天然蜂蜜抹面。而南北朝百歲名醫甄權也在《藥性論》中記載「蜂蜜常服面如花紅」。

可到底蜂蜜對女性有哪些益處,如何運用更具效果,這其中是否又有什麼禁忌之處?讓我們請來專業的營養師一一解答吧!

我們都知道蜂蜜對女性有益,但具體有哪些好處呢?

現代研究表明,蜂蜜所含的營養物質豐富,其中有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖,約65-80%;各種氨基酸,包括人體不能合成的8種必需氨基酸, 約 0.3%;與人體血清所含比例幾乎相等的20餘種礦物質,約0.06%;20餘種促進人體生長和代謝的維生素,主要是B族維生素和維生素C;以及多種活性 酶。內服或外用蜂蜜,能有效改善女性身體的營養狀況,促進皮膚新陳代謝,增強皮膚的活力和抗菌力,減少色素沉著,防止皮膚乾燥,使肌膚柔軟、潔白、細膩, 並可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患。食用蜂蜜還可改善便秘,促進腸道毒素的排出,養顏除了食物營養成分的很好吸收,還有一個關鍵就是排毒。蜂蜜還對緩解疲 勞症狀有顯著效果,是白領女性首選的食養食療佳品。

用蜂蜜直接做面膜,皮膚真能有效吸收嗎?

用蜂蜜塗抹於皮膚外表,蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等都能夠直接作用於表皮和真皮,為細胞提供養分,促使它們分裂、生 長,常用蜂蜜塗抹的皮膚,其表皮細胞排列緊密整齊且富有彈性,還可以有效地減少或除去皺紋。蜂蜜有很強的殺菌作用,使其能夠能殺滅或抑製附著在皮膚表面的 細菌,保護皮膚,還能消除皮膚的色素沉著,促進上皮組織再生。當然,外敷的效果自然沒有內服的好。

蜂產品如蜜、王漿、花粉、蜂膠等是否都含激素,對女性會有什麼影響?

這些蜂產品都含有一定的激素,女性適當補充一些植物激素可以抗衡體內雌激素,減少一些婦科病的發生,緩解更年期綜合症等。不過也因蜂產品含有激素成分,所以過敏體質者和孕產婦要謹慎食用。

這些不同的蜂產品有何具體功效?

蜂蜜:恢復疲勞、緩解神經緊張、改善睡眠、潤腸通便、潤肺美膚、保肝護心。

王漿:多種活性物質,改善營養、補充腦力、提高免疫力、防治心腦血管系統疾病、抗癌、美容、消炎、止痛、促進傷口癒合。

花粉:22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其它活性物質。增強體質、消除疲勞、提高機體免疫 力,滋潤營養肌膚,軟化血管和降血脂,調節神經、促進睡眠,調節腸胃功能,保肝護肝,輔助治療貧血、糖尿病、老年癡呆、更年期障礙等。對花粉過敏者慎服。

蜂膠:黃酮類和萜烯類多,抗菌抗癌抗氧化抗輻射、止癢止痛消炎、安眠、提高免疫力、降糖降脂、防治血管系統疾病、促進受傷組織修復等。

流行的蜂蜜牛奶治痛經、檸檬泡蜜清理腸胃等食用方法是否正確得當?

痛經是有很多原因造成的,痛經的食療方也有很多。蜂蜜牛奶治痛經是因為牛奶中鉀多,鉀能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染,並減少經期失血量,蜂蜜中鎂 多,鎂能幫助大腦中神經衝動傳導、具有神經激素作用的活性物質維持在正常水平,在月經後期,鎂元素還能起到心理調節作用,有助於身體放鬆,消除緊張心理, 減輕壓力。按說牛奶並不是含鉀最多的,蜂蜜也不是含鎂最多的,不過牛奶有一定安眠作用、蜂蜜有一定緩解神經緊張和潤腸通便作用,而保持情緒舒緩和大便通暢 也是減輕痛經症狀的兩個關鍵點,這個食療方有一定的道理。

蜂蜜本就有潤腸通便的作用,可有效消除積食,而檸檬有生津健脾功效,並且檸檬含有大量檸檬酸,和醋促進消化的道理是一樣的,消化不良很多是因為胃酸 分泌不足,而檸檬酸能有效降低胃中pH 值、利於食物消化。檸檬泡蜜清理腸胃可以說有其科學依據,不過胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者應謹慎食用。

蜂蜜很甜,多喝是否易發胖,為什麼?

凡事都過猶不及,飲食也是如此,過量和缺乏都會引發一些健康問題。每天適量喝一點蜂蜜水不但不會發胖,還能減肥,蜂蜜有潤腸通便的作用,還能排出體 內毒素,蜂蜜所含的一些酶也能促進人體消化、吸收。但如果將蜂蜜水噹白開水一樣地喝個沒度那也是不行的,蜂蜜含有大量葡萄糖和果糖,這兩種糖都是被人體直 接吸收的,雖不會造成沉澱,但會引起血糖急速上升,誘發高血糖。

蜂蜜在食用中有哪些禁忌?

蜂蜜當用溫開水服用,沸水沖服則破壞其中的營養成分。過敏性體質者、孕產婦、高血糖者應謹慎食用蜂蜜。胃部有疾患者,應遵循以下食用方法:胃酸過多 或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者,宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對胃粘膜的刺激,有利於 潰瘍面的癒合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用冷蜜水後立即進食。



2009/12/10

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